تجهیزات کافی شاپ

Spritzer Coffee 3.

مواد لازم برای سرو ۴ نفر :

• سه فنجان قهوه اسپرسو سرد
• یک قاشق غذاخوری شکر
• یک فنجان شیر هاف اند هاف ( شیر خامه )
• یک فنجان آب گازدار ( سودا )
• چهار فنجان خامه زده شده شیرین
• آلبالو برای تزئین
• کاکائو یا شکلات رنده شده برای تزئین ( برحسب سلیقه )
• چهار اسکوپ بستنی با طعم قهوه

روش تهیه :

قهوه و شکر را به همراه شیر هاف اند هاف در ظرفی ترکیب کنید و سپس در چهار لیوان باریک و بلند تا نصف لیوان پر کنید ؛ و به هر لیوان یک اسکوپ بستنی قهوه اضافه کرده و روی آن یک چهارم فنجان آب گازدار سرد بریزید. سپس روی هریک را با خامه زده شده شیرین پر کرده و روی آن را با شکلات رنده شده یا پودر کاکائو تزئین کنید و سرو نمایید.